Kaczka w jabłkach

Kaczka w jabłkach

SKŁADNIKI k aczka ok. 2 kg 2 pomarańcze 3-4 jabłka łyżka tymianku łyżka majeranku 2 łyżki masła łyżeczka cynamonu sól, pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA      Kaczkę posolić, popieprzyć i wstawić do lodówki na 30 min. Potem nafaszerować ją  jabłkami pokrojonymi w ćwiartki i cząstkami pomarańcza. Polać sokiem z połowy pomarańcza, posypać pozostałymi przyprawami i jeszcze raz wstawić do lodówki - tym razem na ok. 2,5 godz. Piekarnik nagrzać do 230° C. Kaczkę ponacinać na piersiach i ułożyć w ... czytaj dalej...