ZUPA POMIDOROWA ZE ŚMIETANĄ

ZUPA POMIDOROWA ZE ŚMIETANĄ

Składniki na wywar z kości i włoszczyzny: 1,5 l wody 35 dkg kości 25 dkg włoszczyzny sól  Przygotowanie wywaru: Kości umyć, zalać zimną wodą, gotować około 60 minut.   Dodać   oczyszczoną włoszczyznę, posolić i gotować do miękkości . Wywar przecedzić. Składniki na zupę: 1,5 l wywaru z kości i warzyw 150 ml śmietany 60 dkg pomidorów lub koncentrat pomidorowy 8 dkg cebuli 2 dkg mąki  natka pietruszki tłuszcz sól cukier vegeta do smaku Sposób przygotowania: Pomidory umyć, drobno pokrajać... czytaj dalej...