"KOTLETY" Z CUKINII

"KOTLETY" Z CUKINII

Składniki: 1 cukinia 1 jajko szczypta soli do smaku bułka tarta olej rzepakowy Sposób przygotowania:  Cukinię umyć i osuszyć, pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Jajko roztrzepać na talerzu i lekko osolić. Bułkę tartą wsypać na drugi talerz. Plaster cukinii umoczyć w jaju z obu stron i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na oleju rozgrzanym na patelni z obu stron do uzyskania złocistego koloru. Czy "kotlet" z cukinii jest miękki sprawdzamy poprzez wbicie widelca do plastra podpieczonego z obu stron. Jeśli je... czytaj dalej...