ROSÓŁ Z KURY

ROSÓŁ Z KURY

Składniki: 2 l wody 1kg kury 35 dkg włoszczyzny z kapustą włoską 6 dkg cebuli natka pietruszki sól  pieprz ziele angielskie do smaku  Sposób przygotowania: Oczyszczoną kurę umyć, zalać zimną wodą, posolić i gotować na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodać oczyszczoną i opłukaną włoszczyznę oraz zrumienioną cebulę i przyprawy. Miękką kurę wyjąć, rosół przecedzić, doprawić do smaku. Podawać z makaronem, kluskami.  Rosół przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Kurę pod... czytaj dalej...