Surówka jesienna ( do obiadu ).

Surówka jesienna ( do obiadu ).

  Składniki : 3 marchewki 1 mały seler 1 korzeń pietruszki  1 jabłko ( najlepiej lekko kwaskowate ) 1 mały por  2 łyżki dobrego majonezu  2 łyżki śmietany 18 % Zielona natka pietruszki, selera, jeden listek jarmuzu ( opcjonalnie )  3 gałązki koperku Sposób wykonania :   W arzywa obieramy, dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Marchewkę , korzeń pietruszki i selera ścieramy na tarce o małych oczkach. Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jeśli jabłko mamy z własnego ogrodu nie ... czytaj dalej...