Sałatka fasolowa z boczkiem i pomidorami.

Sałatka fasolowa z boczkiem i pomidorami.

Składniki : 3/4 szklanki suchej fasoli Piękny Jaś 2 dojrzałe pomidory 1 mała włoszczyzna 1 mała cebula 3-4 plastry wędzonego boczku cząber sól pieprz czarny mielony olej Sposób wykonania :   F asolę opłucz pod bieżącą wodą na sitku lub durszlaku. Wsyp do miski lub garnka, zalej zimną wodą , odstaw na noc. Odlej wodę w której moczyła się fasola, zalej świeżą wodą fasolę , zagotuj. Dodaj włoszczyznę , trochę cząbru i soli, gotuj, aż fasola będzie miękka. Odcedź, ostudź. Pomidory umyj, sparz wrzątkiem, usuń... czytaj dalej...