Najlepsze ciasto na pierogi.

Najlepsze ciasto na pierogi.

        Składniki : 50 dkg mąki pszennej 2 żółtka 5 dkg masła 250 ml gorącej wody szczypta soli Sposób wykonania :   M ąkę przesiej do większej miski przez sitko. Dodaj sól, żółtka, roztopione masło, wymieszaj drewnianą łyżką . Na końcu wlej gorącą wodę , całość dokładnie wymieszaj najpierw łyżką , a następnie zagnieć ciasto ręką na jednolitą konsystencję . Ciasto owiń w folię i odstaw na 10-15 minut. Następnie podziel ciasto na dwie części. Jedną część zawiń w folię , a drugą rozwa... czytaj dalej...