S urowe ryby najlepiej jest przechowywać w temperaturze - 2 - 0 C. Dobrym sposobem na przechowywanie surowych ryb jest napełnienie pojemnika kruszonym lodem, położenie na nim ryb i posypanie ich lodem tak, aby całe były nim przykryte. Pojemnik wkładamy do lodówki, możemy tak przechowywać ryby przez 2 - 3 dni. J eśli nie mamy lodu, to możemy owinąć dokładnie surowe ryby ściereczką namoczoną octem, a następnie wkładamy ryby do lodówki. Tak zabezpieczone dłużej zachowają świeżość. Je... czytaj dalej...