Gotowana ryba morska z pokrzywami.

Gotowana ryba morska z pokrzywami.

Składniki : 1 ryba morska ( dorsz, morszczuk, sola ) 2 l wody  1/2 l mleka 1 pęczek świeżych młodych pokrzyw ( około 10 gałązek ) 1 cebula sól, pieprz, cukier do smaku Sposób wykonania :    R ybę sprawić, umyj, włóż do garnka lub rondla z mlekiem i pokrzywami ( pokrzywy skutecznie usuną zapach tranu z ryby ). Pozostaw na kilkanaście minut.  Następnie rybę wyjmij, opłucz i gotuj w wodzie 20 minut od momentu zagotowania dodając sól, pieprz i cukier do smaku, oraz całą cebulę. Podawaj z gotow... czytaj dalej...