Buraczki ćwikłowe w zalewie.

Buraczki ćwikłowe w zalewie.

Składniki : 2 kg małych buraków ćwikłowych 3 szklanki wody 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki octu  1 łyżeczka soli kilka goździków Sposób wykonania :   B uraczki dokładnie umyj pod bieżącą wodą i ugotuj w łupinach do miękkości. Gdy przestygną , obierz je ze skórki i poukładaj dość ciasno w słoikach. Do każdego słoika wrzuć 1-2 goździki. Jeśli nie lubisz zapachu goździków nie dodawaj ich. Wodę zagotuj z cukrem, solą i octem. Ciepłą wodą zalej buraczki w słoikach, tak, aby całe były zanurzone w zalew... czytaj dalej...