Barszcz czerwony ( na zakwasie z buraków ćwikłowych ).

Barszcz czerwony ( na zakwasie z buraków ćwikłowych ).

  Barszcz czerwony na zakwasie z kiszonych buraków ćwikłowych.   Składniki : 1 l zakwasu z kiszonych buraków ćwikłowych 1 l wody ( lub bulionu warzywnego, mięsnego ) 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziarenek czarnego pieprzu 2 ząbki czosnku sól, pieprz czarny mielony, majeranek    Sposób wykonania :   W odę ( lub bulion ) i zakwas wlewamy do garnka, dodajemy listki laurowe, ziele, pieprz ziarnisty, obrany  i posiekany drobno czosnek. Garnek stawiamy na ogniu, z... czytaj dalej...