Schab. Co warto wiedzieć o mięsie schabowym?

Schab. Co warto wiedzieć o mięsie schabowym?

Ogólnie należy powiedzieć, że kiedy zdarzyło się nam zakupić większą ilość mięsa, wtedy lepiej jest mrozić większe porcje wieprzowiny niż pojedyncze kawałki, na przykład kotlety. Dzięki temu mięso nie straci soczystości. Aby nasza wieprzowina była smaczna A oto pomocne porady, które sprawią, że nasza wieprzowina będzie smaczna: Należy pamiętać o tym, że upieczone lub usmażone kawałki wieprzowiny powinny odpocząć – kotlety 5 minut czasu, natomiast duże pieczenie 20-35 minut czasu. Dopiero po tym czasi... czytaj dalej...