Łopatka wieprzowa w sosie własnym

Przepis na : obiad

Składniki : około 60 dag łopatki wieprzowej tłuszcz do smażenia sól, pieprz czarny i ziołowy cebula, pieprz w ziarnkach, liść laurowy tymianek, zioła prowansalskie Przygotowanie : Umyte mięso, osączyć i pokroić w dość cienkie plastry Na patelni rozgrzać tłuszcz, mięso obtaczać cienko w mące i kłaść na patelni, smażyć, na końcu usmażyć pokrojoną w pierścionki cebulę W garnuszku zagotować wodę, wkładać usmażone mięso, dodać liść i kilka ziaren pieprzu Gotować mięso do miękkości ( u mnie trwało około 30 min), p... czytaj dalej...

Polecają przepis

Czytaj dalej na blogu Proste Potrawy

Autor

Proste Potrawy

Już w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula