Prażone jabłka z cukinią
Prażone jabłka z cukinią
Składniki : 1 kg jabłek 1/2 kg świeżej cukinii łyżka cukru sok z połowy cytryny Przygotowanie: Cukinię i jabłka obrać ze skórki Jabłka pokroić drobno, a cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach Oba składniki wymieszać, wlać kilka łyżek wody i upróżyć w garnku pod przykryciem do momentu, aż składniki zeszklą się ( stracą surowość) Dodać cukier i sok z cytryny- wymieszać i pogotować jeszcze chwilę Masę przełożyć do czystych, suchych słoiczków, jeszcze gorące zakręcić szczelnie dekielkami, przykryć grubym ręcz... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...Autor
Proste PotrawyJuż w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula
