Karczek pieczony w ziołach i plastrach boczku
Karczek pieczony w ziołach i plastrach boczku
Przepis na : obiad
Zamiast ciasta proponuję upiec swojemu "Walentemu" mięsko. Ja do pieczenia wybrałam ładny kawałek karczku. Składniki : ok. 70 dag surowego karczku przyprawy; zioła prowansalskie, majeranek, papryka ostra czerwona, kurkuma, tymianek, oregano, czosnek granulowany, pieprz czarny i ziołowy sól, miękki, prawie płynny smalec gęsi, płaska łyżka miodu plastry wędzonego boczku Przygotowanie: Mięso umyć pod bieżącą wodą i osuszyć W garnuszku utrzeć miękki smalec z miodem, dodać przyprawy - rozetrzeć dobrze do uzy...
Autor
Proste PotrawyJuż w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula
ciasto
chleb
boczek
obiad
karczek
