Awokado - jak kupować, jak jeść?

Awokado - jak kupować, jak jeść?

Awokado jest przez wiele osób postrzegane jako tłusty, a więc niezdrowy owoc. Nic bardziej mylnego! Awokado obfituje bowiem w zdrowe tłuszcze, których nie należy unikać. Nie dość, że nie zawiera cholesterolu, to jeszcze obniża jego poziom (frakcja LDL). Awokado może pochwalić się całą gamą substancji wpływających pozytywnie na: wzrok (luteina), rozwój ciąży (kwas foliowy), serce (kwasy nienasycone), mózg (kwasy omega-3), ciśnienie krwi (potas, omega-3 oraz kwas oleinowy) utrzymanie prawidłowej masy ciała (błonnik). Ja... czytaj dalej...