PIECZONA KACZKA W GLAZURZE ŻURAWINOWO IMBIROWEJ

Mięso kaczki jest rewelacyjne. Dobrze wypieczona, mięciutka i soczysta z podpieczoną skórką i mięsem odchodzącym od kości. Moja była naprawdę idealnie doprawiona. Wyczuwalna ostrość chili i imbiru, kwaskowatość żurawiny i soku z cytryny została przełamana słodyczą miodu i sosem sojowym. Kaczkę należy często polewać sosem z pieczenia aby nie wyschła i nie zrobiła się sucha. Jeśli pieczecie ją w zamkniętym garnku np.ceramicznym lub żaroodpornym nie ma potrzeby jej wtedy polewać. Skła... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu potrawyregionalne

Autor

duszek

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

kaczki, sosy, makarony, makaron, polewa, żurawina, imbir, mięso, pomarańcze, jabłka, ryż, buraczki, bez pieczenia, sos chilli, chilli, pierś, piersi, ziemniaki, sałatka, sałatki, sos do makaronu, świąteczne przepisy, jabłka pieczone, kotlet, kotlety, sałatka z buraczków, piersi z kaczki, pieczone ziemniaki, salatka z makaronem, sos do ryżu

PIECZONA KACZKA W GLAZURZE ŻURAWINOWO IMBIROWEJ