500 g naturalnego miodu (rodzaj dowolny) 500 g cukru 200 g masła 1 kg mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Przyprawa do piernika. Drobno zmielone przyprawy: 10 g cynamonu 5 g imbiru 5 g kardamonu 5 g gałki muszkatołowej 5 g czarnego pierzu W moździerzu ucieramy: 10 g goździków 5 g anyżu 5 g kolendry 5 g ziela angielskiego Przygotowanie: 1. Przyprawa do piernika. W moździerzu ucieramy goździki, anyż, kolendrę i ziele angielskie. Łączymy wszystko z sypkimi przyprawami w jednym pojemnik... czytaj dalej...
Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.
Czytaj dalej...Właściwości miodu zależą od tego jakiego on jest pochodzenia. Pszczeli jest bakteriobójczy i antyseptyczne. Mimo tego ożywia mózg i korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego.
Czytaj dalej...Na każdy piernik jest inna pora. Jedne miękną bardzo szybko, a inne potrzebuje trochę czasu, aby rozpływały się w ustach.
Czytaj dalej...Piernik ma to do siebie, że potrzebuje czasu, aby dojrzeć. Na szczęście są sposoby na przyśpieszenie tego procesu.
Czytaj dalej...