Ziemniaczane ciasteczka z powidłami śliwkowymi

Ziemniaczane ciasteczka z powidłami śliwkowymi

Te niepozorne ciasteczka są bardzo pyszne, poza tym są ciekawym urozmaiceniem na Święta Bożego Narodzenia. Nadzienie i kształt mogą być dowolne, należy jedynie pamiętać o tym, że ciasteczka w trakcie pieczenia rosną. W zeszłym roku zrobiłam na święta wersję z marmoladą wieloowocową, zaś w tym roku zdecydowałam się na powidła śliwkowe. I muszę przyznać, że wersja z powidłami śliwkowymi bardziej mi smakuje. SKŁADNIKI 125 g ziemniaków (2 małe) 60 g masła 60 g cukru trzcinowego 1 jajko 250 g mąki pszennej torto... czytaj dalej...