Pieczarki nadziewane szpinakiem, chorizo i kremem z nerkowców.

Pieczarki nadziewane szpinakiem, chorizo i kremem z nerkowców.

Ostatnio w jednej z sieci dyskontów, z okazji dnia hiszpańskiego, pojawiła się kiełbasa chorizo o bardzo dobrym składzie i całkiem przyjemnej cenie. Udało mi się zrobić całkiem duży jej zapas :-). Jeden przepis z chorizo na blogu już jest, czyli śniadaniowe muffinki jajeczne z chorizo. Czas na drugi przepis , czyli pieczarki nadziewane chorizo, szpinakiem i kremem z orzechów nerkowca. Najpierw przygotowywałem je z myślą o grillu, ale ostatecznie wyszło jako danie do piekarnika. Sprawdzi się idealnie jako przys... czytaj dalej...