Chruściki (faworki, chrust)

Chruściki (faworki, chrust)

Tak jak pączki, chruściki są najczęściej przygotowywane w „tłusty czwartek”. Nie ma z nimi dużo pracy, więc dlaczego robimy je tylko od święta ?… Są kruche, złociste, takie jakie jadłam w dzieciństwie…Składniki:2 szklanki mąki2 jajka1 żółtko4 łyżki gęstej śmietany 18 %1 łyżka spirytusu1 łyżka cukru waniliowegoszczypta soliPrzygotowanie:Mąkę przesiać, dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Zawinąć w folię i zostawić na 30 minut. Następnie cienko rozwałkować, pokroić na paski (około... czytaj dalej...