Naleśniki orkiszowe

Przepis na : deser

Bardzo lubię naleśniki, zwłaszcza te w zdrowym wydaniu. Nie używam w swojej kuchni białej mąki, dlatego też próbuję z różnymi mąkami. Dziś padło na mąkę orkiszową. Ja użyłam typ 2000 czyli wg mnie najzdrowszą. Wcześniej robiłam z mąki owsianej, przepis na te naleśniki znajdziecie tutaj Składniki na 4 naleśniki: 110 g mąki orkiszowej 2 jaja 300 ml mleka szczypta soli olej do smażenia można dodać cynamon bądź miód jeśli chcemy ciasta na słodko, ja jednak tego nie dodaję, bo wtedy mogę wykorzystać te naleśniki... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Oka w rosole czyli KaFka gotuje

Autor

Oka w rosole czyli KaFka gotuje

W kuchni na dobre zadomowiłam się około 5 lat temu. To raczej późno biorąc pod uwagę, że jestem ryczącą trzydziestka .
Początkowo trzymałam się sztandarowych przepisów kuchni polskiej, a pierwszą zupą, którą nauczyłam się gotować był rosół. Stąd nazwa bloga. Jednak polskie schabowe czy mielone dość szybko powiały nudą i zaczęłam szukać kulinarnych inspiracji w sieci. Z czasem nabrałam odwagi, by samej coś tworzyć. I oto jestem z moim blogiem, na którym będę dzielić się moimi dziełami sztuki kulinarnej.