Sałatka z burratą i cytrusami

Sałatka z burratą i cytrusami

Uwielbiam burratę, która jest niezwykle miękka i kremowa w środku. Choć zwykle podaję ją z pomidorami, to testowałam już naprawdę różne połączenia. Nie pierwszy raz podaję ją z owocami, bo świetnie pasuje do brzoskwiń, pomarańczy, a nawet malin. Ale tym razem postawiłam na cytrusy, które nie dość, że idealnie połączą się smakowo, to jeszcze stworzą genialny sos w sałatce, dzięki dużej ilości soku, który z nich wypłynie. Podane na ciepło będą jeszcze lepsze, choć przestrzegaj wskazówek o tym jak je przygotować na ... czytaj dalej...