Domowy schab dojrzewający

Domowy schab dojrzewający

Od czasu do czasu pojawiają się u mnie na blogu pyszne przepisy na domowe wędliny. Znajdziecie tu przepisy na najlepszą swojską domową kiełbasę pełną czosnku i majeranku, na doskonałą białą domową kiełbasę idealną na Wielkanoc i nie tylko, a także na wędliny zrobione w szynkowarze. Tym razem mam dla Was przepis na wędlinę dojrzewającą, do której nie potrzebujecie ani wędzarni, ani szynkowaru, a jedynie przyprawy, czas i hak. Możecie ją suszyć w pończosze lub gazie, ale według mnie nie jest to konieczne i s... czytaj dalej...