Tradycyjne ptysie z bitą śmietaną

Tradycyjne ptysie z bitą śmietaną

  Ptysie to nic innego jak ciastka z ciasta parzonego, które po upieczeniu najczęściej przecina się wzdłuż i nadziewa, np. bitą śmietaną. Dziś zapraszam na tradycyjny przepis, który jest po prostu niezawodny! Ptysie pięknie pęcznieją podczas pieczenia, są lekkie, bardzo delikatne, a słodka bita śmietana kusi jak nikt inny! Polecam ;) Składniki: (na około 15 sztuk) Ciasto ptysiowe: 4 średnie jajka w temperaturze pokojowej 1 szkl mąki pszennej 120 g masła szczypta soli 2 łyżeczki cukru 250 ml wody Bita ... czytaj dalej...