Miejski bochen chleba

Miejski bochen chleba

Tak, to już dzisiaj! Rozpoczynamy kolejny rok szkolny ;). Akurat w moim przypadku będzie on nieco krótszy- za tydzień o tej porze będę już w Portugalii na praktykach. O niczym innym nie myślę jak o tym wyjeździe! Łapiąc ostatnie momenty, gdy mogę być tu z Wami być, zapraszam na domowy chlebek na zakwasie z gotowanymi ziemniakami. Ciężki i zwarty, dzięki ziemniakom dłużej zachowuje świeżość. Polecam! Składniki: Ciasto: 900 g aktywnego zakwasu 150 ml letniej wody 350 g mąki pszennej typ 750 (u mnie typ 650) ... czytaj dalej...