Chlebek naan – przepis na indyjskie pieczywo z patelni

Chlebek naan – przepis na indyjskie pieczywo z patelni

Chlebek naan tradycyjnie przygotowuje się w glinianych piecach tandoor, ale z tym przepisem możecie go zrobić we własnej kuchni. Wystarczy tylko patelnia! Czym jest chlebek naan? Chlebek naan to płaski chleb bazujący na drożdżach. Kojarzony jest przede wszystkim z kuchnią indyjską, ale można go spotkać w wielu krajach Azji, m.in. w Iranie, Pakistanie, Indonezji czy Myanmarze. Podstawowy przepis na naan nie różni się wiele od prostego przepisu na chleb – mamy tu mąkę, drożdże, sól i wodę. Często pojawi... czytaj dalej...