Naleśniki z papryką, pieczarkami i szpinakiem zapiekane w sosie pomidorowym

Naleśniki z papryką, pieczarkami i szpinakiem zapiekane w sosie pomidorowym

Szary welon. Pomarańczowe liście. Pochmurny poranek. W końcu pojawiły się tutaj ponownie naleśniki. Tak się zdarza, że w moim przypadku są one mało fotogeniczne i dlatego często rezygnuję z publikacji przepisu ze względy na kiepskie ujęcia. Tym razem jednak mi się udało. Same naleśniki wydają się nieco banalnym daniem, ale z ciekawym farszem i zapieczone z sosem nabierają niecodziennego charakteru :) Składniki: Naleśniki 10 sztuk: 2 jajka 300 ml mleka 300 ml wody szczypta soli mąka pszenna* Nadzienie: 500 g piecz... czytaj dalej...