Zupa szczawiowo-pokrzywowa z kiełbasą

Zupa szczawiowo-pokrzywowa z kiełbasą

Pyszna, znana i lubiana szczawiowa. Była już wersja z jajkiem a tym razem z dodatkiem niedocenianej pokrzywy i plasterków cienkiej kiełbaski. Wszyscy jedzą pokrzywy więc spóbowałam i ja tych bogatych w składniki roślinek, które co roku tak sumiennie wyrywałam. Teraz już niewiele mi ich wyrasta ale na zupkę starczyło.składniki:2,5 l wody300 g świeżego szczawiu100 g młodych listków pokrzywysól morska Kamis200 g cienkiej kiełbasy5-6 łyżek śmietany 18%3-4 łyżki mąki pszennejDo garnka wlać wodę i zagotowa... czytaj dalej...