Sałatka z białej kapusty

Mam własną kapustkę ale niestety nie mam jej gdzie przechowywać aby przez całą zimę móc robić ze świeżej surówki. Dlatego też kapustkę zamykam wraz z innymi warzywkami w słoiczkach. Dzięki temu potem mam gotową surówkę do obiadu. składniki: sałatka 3 kg białej kapusty 1 kg papryki czerwonej 0,5 kg cebuli 0,5 kg marchewki 4 łyżki soli kamiennej zalewa 9 szklanek wody zimnej przefiltrowanej 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki octu 10 % (ja daje nieco mniej) Kapustę posztkować na szatkownicy lub drobno pokroić nożem.... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Monia miesza i gotuje

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Autor

migotka28

Proponowane wyszukiwania

surówka z czerwonej kapusty

marchewka

papryka

Popularne słowa kluczowe

słoik, kapustą, ogórki, marchewka, papryka, surówka, sałatka, sałatki, ogórki kiszone, obiad, sałatka do obiadu, przetwory, czerwona kapusta, sałatka z papryki, kapusta kiszona, surówka z kapusty, surówka z czerwonej kapusty, sałatka z marchewki, sałatka z marchewką, surówka ze świeżej kapusty, surówka z kiszonej kapusty