Placki cukiniowo-czosnkowe

Placki cukiniowo-czosnkowe

Zaparszam na proste i smaczne placuszki z cukinii z czosnkowym aromatem.składniki:2 cukinie (ja dałam  żółtą i zieloną razem ważyły 600 g)2 jajka4 łyżki mleka4-5 łyżek maki pszennejsól do smakuczosnek granulowany do smakuolej do smażenia Cukinie umyć, odkroić koncówki i zetrzeć razem ze skórką na tarce o grubych oczkach. Starte cukinie przełożyć na sitko, lekko posolić, wymieszać i odstawić na 1 godzinkę aby puściły sok. Jajka roztrzepać widelcem, dodać mleko, mąkę i dobrze odciśniętą ze soku cukin... czytaj dalej...