Fasolka szparagowa w słoikach na zimę

W tamtym roku pierwszy raz włożyłam kilka słoiczków fasolki według przepisu Margarytki klik. Fasolka nam zasmakowała, jest idealna do sałatek czy jako dodatek do obiadu. Łatwo się ją robi tylko trzeba ją dwukrotnie i długo pasteryzować. W tym roku fasolka mi obrodziła więc też zrobiłam zapasy na potem.składniki:fasolka szparagowa żółta lub zielona1 łyżeczka cukru na każdy słoiczek1 łyżeczka soli kamiennej na każdy słoiczekwodaFasolkę obrać i dokładnie umyć . Włożyć do garnka i zalać wodą, zblanszować ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Monia miesza i gotuje

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...