Chleb z ziarnami na jednodniowym zakwasie

Chleb z ziarnami na jednodniowym zakwasie

Podobny chleb piekłam dość niedawno,ale jest tak smaczny i łatwy do zrobienia, że znów upiekłam.Tym razem dodałam więcej ziaren -siemię, złoty len i babkę płesznik.Następnym razem będę kombinować z dodatkiem innych mąk. "Zakwas" 1 szkl. mąki żytniej  1 szkl. letniej wody  Ciasto 1 kg mąki pszennej typ 650 3 szkl. letniej wody  plus troszkę ewentualnie dolać gdy za gęste 3/4 szklanki płatków owsianych 1/2 szkl. ziaren słonecznika  1/2 szkl. siemienia lnianego  1/2 szkl.złotego lnu 1/2 s... czytaj dalej...