Risotto z grzybami

Risotto z grzybami

Przepis na : obiad

Dzisiaj zapraszam na aromatyczne risotto z grzybami. U mnie z podgrzybkami, bo je lubimy najbardziej, ale każde grzyby zdadzą egzamin. Przyznam się bez bicia, że dość rzadko robię risotto, bo pan mąż wielkim fanem ryżu nie jest. Ja za to bardzo lubię ryż, a w szczególności ten do risotto – arborio. Miękki, ale z lekko twardawym środkiem. Samo risotto jest pyszne i nie za bardzo skomplikowane w wykonaniu. Świetnie się sprawdzi jako samodzielne danie lub też dodatek do mięska. Mój przepis nie jest przepisem o... czytaj dalej...