Chleb pszenno-żytni z ziemniakami na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z ziemniakami na zakwasie

To będzie zdecydowanie jeden z naszych ulubionych chlebów. Pachnie niesamowicie, dzięki dodatkowi ziemniaków, długo pozostaje świeży. To taki prawdziwie wiejski chlebek, który nie wiem czemu ale kojarzy mi się nawet z pieczeniem na liściu. Przepis dostałam od znajomych już jakiś czas temu, ale dopiero teraz po niego sięgnęłam. Przyznam się, że przez brak lodówki ( to już niemal miesiąc – pozdrowienia dla firmy Whirpool), nie mam ochoty na jakieś skomplikowane potrawy, wypieki i moje życie toczy się wokół... czytaj dalej...