Księżycowe ciastka (mooncakes - 月饼)

Księżycowe ciastka (mooncakes - 月饼)

Tutaj to dopiero obsuwę mam, przy tym wpisie... Zrobiłem te ciastka we wrześniu, ale jak to w życiu - czasu ciągle za mało... Ale wreszcie czas znalazłem i przepis zamieszczam :) Ale zanim przepis to najpierw historyjka :) Bo było to tak: przychodzi do mnie Jingyao - moja chińska kumpela - i marudzi mi, że zbliża się jedno z najważniejszych chińskich świąt: Święto Środka Jesieni. A w to święto Chińczycy się zajadają takimi specjalnymi ciastkami, a ona nie ma tych ciastek, bo w Polsce się kupić nie ... czytaj dalej...