Biszkopt tradycyjny

Biszkopt tradycyjny

Dla kogo: dla szukających przepisu, na którym można polegać dla lubiących tworzyć swoje własne smaki tortów dla mających ochotę na biszkopcik z owocami Składniki: 5 jajek szklanka mąki pszennej (im mniejszy typ tym lepiej np. 450, 400 a nawet 380) szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić na bardzo sztywną pianę i dodawać cukier partiami cały czas ubijając (zawsze wkładam palec do masy sprawdzając czy pod palcami przestają być wyczuwalne grudki cukru). Dopiero gdy masa jest gładka dod... czytaj dalej...