Roladki z piersi kurczaka z kozim serem, szynką parmeńską i pistacjami

Roladki z piersi kurczaka z kozim serem, szynką parmeńską i pistacjami

Ja to jestem taki cudak bo wiecznie w tej kuchni coś cuduję, wymyślam, kombinuję. Tym razem udało mi się stworzyć coś takiego. W razie gdyby młodemu (brat na wakacjach, ba! Jest komu gotować) nie smakowało- druga wersja kurczaka, bardziej w jego typie, nuggetsy. Mimo tego wcinał moje roladki, że aż miło było patrzeć!  Składniki (na 3 porcje): 500 gram piersi z kurczaka (3 małe piersi) 3 plastry szynki parmeńskiej 100 gram sera koziego sól  pieprz oliwa z oliwek garść pistacji Piersi kurc... czytaj dalej...