Risotto na czerwonym winie z kurczakiem i pieczarkami oraz chipsy z jarmużu

Risotto na czerwonym winie z kurczakiem i pieczarkami oraz chipsy z jarmużu

Nie jeden raz już wspominałam, ze risotto to moje ulubione danie, które mogę przyrządzać i jeść o każdej porze dnia i nocy, w nocy o północy i nad ranem z zamkniętymi oczami. Zawsze wychodzi genialne i zawsze jest go za mało. Aktualnie mam już przygotowane w kuchni 3 kilogramy ryżu Arborio na czarną godzinę prosto z Włoch, tak by każdy zbłąkany wędrowiec mógł posilić się u mnie daniem z którym się utożsamiam. W lodówce zawsze jest spory kawałek parmezanu a w zamrażalniku gotowy bulion. Wino zawsze się ... czytaj dalej...