Cebulaczki

Cebulaczki

Cebulaczki, czyli drożdżowe bułki z cebulą.     Składniki: -2-3 cebule -ok. 35 dkg mąki -200 ml letniej wody -1/2 łyżeczki cukru -2,5 dkg drożdży -2 jajka -sól, pieprz, słodka papryka -olej lub masło do smażenia  Drożdże, cukier i 50 ml wody mieszamy, dodajemy 2 czubate łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Cebulę kroimy w piórka. Jajka roztrzepujemy. Na niewielkiej ilości tłuszczu szklimy cebulę. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką i studzimy. Do rozczynu dodajemy pozostał... czytaj dalej...