Krupnik

Krupnik

Krupnik, to zupa prostsza od wykonania rosołu, a ja go uwielbiam, za jego prostotę i smak no i konsystencję, którą buduje w nim kasza! Dziś ugotowałam taką na kaczce, a kaczka tłusta, a więc nośnika smaku było wiele :))))))))) Potrzebujemy: porcja na zupę z kaczki, ja miałam szyję ze skórą i żebra 2 litry wody 2 ziemniaki, 5 łyżek kaszy jęczmiennej 1 cebula 3 łyżki przyprawy naturalnej bez glutaminianu sodu i soli  od Rafex 3 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego sól pieprz Kaczkę nastawiamy z wodą... czytaj dalej...