Sałatka z cukinii

Sałatka z cukinii

Sałatka z cukinii Składniki 2 cukinie 1 cebula czerwona 1 buraczek czerwony 1 ząbek czosnku 100 gr ser feta 100 gr szynka szwarcwaldzka 1 łyżeczka miodu 30 ml olej rzepakowy extra virgin 10 ml ocet jabłkowy 1/2 chilli sól pieprz Sposób przygotowania Cukinię kroimy wzdłuż we wstążki (najlepiej na mandolinie lub obieraczką do warzyw) o grubości ok 1-2 mm. Buraczki kroimy w cienkie słupki, siekamy natkę pietruszki. Cebulę w piórka. Do miseczki wlewamy oliwę, ocet jabłkowy, wyciskamy ząbek czosnku, dodajemy dro... czytaj dalej...