Chleb na maślance

Chleb na maślance

Przepis na : śniadanie

Chleb pszenno - żytni na maślance.    Składniki: 500 ml maślanki  50 ml wody  550 g mąki pszennej białej plus do podsypania   250 g mąki żytniej do wypieku chleba Łyżka cukru  Łyżka soli  25 g świeżych drożdży  Przygotowanie: Maślankę podgrzewamy lekko z wodą i cukrem, dodajemy drożdże i łyżkę mąki. Mieszamy żeby nie było grupek odstawiamy na 10-15 minut. Pozostałe mąki i sól mieszamy razem dodajemy zaczyn. Wyrabiamy ciasto na początku drewnianą łyżka później ręką p... czytaj dalej...