"Zdrowe" placki ziemniaczane

"Zdrowe" placki ziemniaczane

Jeśli smażony ziemniak w ogóle może być zdrowy, to te placki chociaż odrobinę zbliżają się do tego ideału. W moich kulinarnych zmaganiach o zdrowie nigdy nie byłam w stanie zrezygnować z placków ziemniaczanych, więc wypracowałam recepturę, która ma w sobie dużo innych zdrowych składników. Składniki (2 porcje): -5 średnich ziemniaków, -1 marchewka, -1 szklanka płatków owsianych, -1 jajko, -pół szklanki słonecznika łuskanego, -1/4 szklanki sezamu, -4 łyżki mąki, -3 łyżki otrębów pszennych, -przyprawy: łyż... czytaj dalej...