Tournedos z białą rzodkwią.

Tournedos z białą rzodkwią.

Wykwintne danie na świąteczny obiad można przyrządzić w pół godziny, a jeżeli mamy wprawę ,to przygotowanie zajmie 10min i gotowanie też 10 min.Tournedos przygotowuje się z polędwicy wołowej. Steki należy smażyć na maśle. Osobiście lubię steki smażone na sposób angielski  krótko, tak aby pozostały soczyste i  miękkie. Proponowane danie zachwyca bogactwem smaku rzodkwi i sosu. Składniki dla 2  osób:2 steki z polędwicy wołowej ( po 200 gr grubość ok. 2 cm)2 plastry słoniny lub boczku4 ł... czytaj dalej...