Caldo de papas- rosół z Gran Canaria.

Caldo de papas- rosół z Gran Canaria.

Caldo de papas Smaczny ,lekki, pożywny, warzywny  ,szybki, łatwy i  dobry w ciepłym klimacie, a taki właśnie u nas ostatnio panuje.   Składniki  dla 2-3 osób. 4 ziemniaki 1 cebula ½ papryki zielonej ½ papryki czerwonej 1-2 pomidory 2 gałązki kolendry 4 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki nitek szafranu Sól, pieprz, maggi do smaku. 1 jajko na osobę. Wykonanie. Obrane ziemniaki pokroić  w duże kawałki i umieścić w garnku z wodą. Papryki pokroić  i dorzuci... czytaj dalej...