Tatar ze śledzia z korniszonami

Tatar ze śledzia z korniszonami

Wielkimi krokami zbliżają się Walentynki i Ostatki, czyli dzień, który nazywany też jest Śledzikiem i zwiastuje koniec Karnawału. Dlatego dziś w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie przygotowałam dla Was smakowite danie, które idealnie będzie pasowało zarówno do pierwszego, jaki i drugiego święta. Szkoci twierdzą, że śledź wędzony w dymie dębowym to silny afrodyzjak. Zainteresowanym podaję przepis: uwędzonemu śledziowi obciąć głowę, rozciąć wzdłuż, ułożyć w płaskim naczyniu, zalać whisky, zapalić, jeść, gdy zgas... czytaj dalej...