Sałatka z bobem i ziemniakami

Sałatka z bobem i ziemniakami

Dziś na tapecie kolejne lekkie i letnie danie, czyli sałatka. Ponieważ w dalszym ciągu trwa sezon na bób, postanowiłam zrobić sałatkę z bobem i ziemniakami - myślę, że to bardzo fajny i smakowity duet. Do tego musztardowo czosnkowy sos i nic więcej do szczęścia  w letnie popołudnie nam nie jest  potrzebne. Ugotowane warzywa można wymieszać z sosem, póki będą jeszcze gorące, wtedy sos mocnej wniknie w ziemniaki i w bób i sałatka będzie bardziej wyrazista. Parę słów o bobie Bób jest rośliną strączkową... czytaj dalej...