Pan rústico, czyli rustykalny chleb hiszpański

Pan rústico, czyli rustykalny chleb hiszpański

Nowy 2015 rok zaczynamy w naszej comiesięcznej piekarni u  Amber  w hiszpańskich rytmach. Tym razem na tapecie jest rustykalny chleb hiszpański, wybrany dla nas przez Anię z bloga  Bajkorada . Chleb jest bardzo puszysty i delikatny . Gdy go przyrumienimy ma pyszną chrupiącą skórkę. Należy tylko pamiętać o tym, żeby starter przygotowywać w dużej misce, ponieważ bardzo rośnie w trakcie fermentacji i może nam niechcący  wyjść na zewnątrz poza mis... czytaj dalej...