Nigdy nie traktowałam przepisów kulinarnych jako wzorców, które powinnam ślepo naśladować. Stanowią dla mnie przede wszystkim źródło inspiracji do poszukiwania własnych rozwiązań i nowych smaków. Dlatego cenię sobie książki kucharskie, które pozwalają na modyfikację zawartych w nich receptur. " Kuchnia Raw Food. Smaczne dania bez gotowania " do takich właśnie należy i choć trafiła do naszej biblioteczki całkiem niedawno, a na dodatek jestem zdeklarowanym mięsożercą, to jednak jest to poradnik kulinarny z które... czytaj dalej...